鶏とかぼちゃとさつまいものレモンあん

鶏とかぼちゃとさつまいものレモンあん

レモンの酸味が野菜の甘味を引き立てます。ナッツの香ばしさがポイント!

材料(1人分)

  • レモンあんかけのたれ
    40g
  • さつまいも
    100g
  • かぼちゃ
    50g
  • サラダ油
    適量
  • 鶏のから揚げ
    80g
  • ピーナッツ
    適量

作り方

  • さつまいもは一口大の乱切り、かぼちゃは厚さ5mmの馬蹄切りにし、素揚げする。
  • と鶏の唐揚げを合わせ、レモンあんかけのたれで和える。
  • 器にを盛り、クラッシュピーナッツをトッピングする。

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