鶏とかぼちゃとさつまいものレモンあん
レモンの酸味が野菜の甘味を引き立てます。ナッツの香ばしさがポイント！
材料（1人分）
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レモンあんかけのたれ40g
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さつまいも100g
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かぼちゃ50g
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サラダ油適量
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鶏のから揚げ80g
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ピーナッツ適量
作り方
- さつまいもは一口大の乱切り、かぼちゃは厚さ5mmの馬蹄切りにし、素揚げする。
- ❶と鶏の唐揚げを合わせ、レモンあんかけのたれで和える。
- 器に❷を盛り、クラッシュピーナッツをトッピングする。
