鶏のむね肉キュウリのソース
芳醇 Riche Fermenter 赤ワインビネガー2023とオリーブオイル、きゅうりを使用したシンプルなソースが素材の美味しさを引き立てます。
材料（1人分）
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芳醇 Riche Fermenter
赤ワインビネガー2023大さじ1（15ml） -
オリーブオイル小さじ2/3（15g）
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きゅうり（すりおろし）適量
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鶏むね肉1枚（180g）
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塩少々
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こしょう少々
作り方
- 鶏むね肉は低温80℃で20分間ゆっくり火を通す。
- 芳醇 Riche Fermenter 赤ワインビネガー2023とオリーブオイル、きゅうりのすりおろしを合わせ、塩・こしょうで味を調える。
