焼き飯
八方だし(焼きあご)を使用した焼き飯です。いつもの焼き飯が、焼きあごの上品な味わいになります。
材料（1人分）
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八方だし（焼きあご）大さじ2
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ご飯300g
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卵2個
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チャーシュー40g
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ピーマン30g
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長ねぎ1/2本
作り方
- チャーシューは角切り、ピーマンはみじん切り、長ねぎは輪切りにする。卵は溶いておく。
- フライパンにサラダ油を熱し、強火でご飯を炒める。溶き卵を加えて炒め、❶を加えて炒める。
- 火を止め、八方だし(焼きあご)を入れ、焦げ付かないように混ぜ合わせる。
- 器に盛り付け、青ねぎをトッピングする。
