
ピリ辛海鮮焼きそば
生姜・にんにくの風味に「コチュジャン」や「唐辛子」のピリっとしたコクとうま味がプラスされた食欲をそそる味付けに
材料(約4人分)
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チゲベース【A】160g
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60g
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焼きそば(生麺)400g
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いか【B】80g
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えび【B】80g
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きゃべつ250g
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にら60g
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ごま油50g
作り方
- フライパンにごま油をひき、【B】を炒めたら、一旦取り出す。
- ❶のフライパンできゃべつと麺を入れ、【A】で味を調えたら❶とにらを加えて味を絡ませる。
- 器に盛りつける。