酢の歴史と発酵法
「炊飯」から「メニュー提案」まで幅広くお手伝いさせていただきます！
お酢は味のバランスを調える大切な調味料です。
キユーピー醸造のお酢はマヨネーズにふさわしい本格的な洋風酢をつくることから始まりました。
技術革新により、これまでにない特徴を持った新しい酢が生み出されています。
酢の歴史、世界の酢、酢の出来るまでについてご紹介。
食品素材に合う材料処理や、その加工品の日持ち向上に役立つ商品をご用意しております。
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「炊飯」から「メニュー提案」まで幅広くお手伝いさせていただきます！
お酢は味のバランスを調える大切な調味料です。
キユーピー醸造のお酢はマヨネーズにふさわしい本格的な洋風酢をつくることから始まりました。
技術革新により、これまでにない特徴を持った新しい酢が生み出されています。
酢の歴史、世界の酢、酢の出来るまでについてご紹介。
食品素材に合う材料処理や、その加工品の日持ち向上に役立つ商品をご用意しております。