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サラダ[salad]

蒸し鶏とトマトのジュレサラダ

お肉のサラダもさっぱりと美味しくいただけます。

材料 (2人分)
ジュレしたて(三杯酢) 適量
スノーマン チキンソフト(スライス) 200g
トマト 1個
オクラ 1本
五味の薬味
(生姜・万能葱・みょうが・ 大葉・かいわれ大根を 刻んだもの)
適量
作り方
1 スノーマン チキンソフト(スライス)を解凍し、一つずつほぐす。
2 トマトは大きめのざく切りにする。
3 オクラは塩をまぶして、もみ、熱湯で固めに茹でる。
4 五味の薬味を作る。(それぞれの素材を細かく刻んで合わせる)
5 お皿に12を盛り付け、34をトッピングする。  最後にジュレしたて(三杯酢)を適量かける。
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