ごぼうサラダロール
やわらかい焙煎胡麻風味のごぼうサラダをたっぷりを入れました。
材料(中巻1本分)
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酢飯(SUSHI'sワイン&モルト)130g
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30g
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グリーンカール7g
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カット人参10g
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寿司海苔(中)1枚
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白ごま5g
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チャービル0.5g
作り方
- 海苔全体に酢飯を広げる。
- 酢飯が下になるように裏返す。
- グリーンカール、やわらかごぼう(焙煎胡麻風味)、人参を並べて巻く。
- トッピングとして表面に「白ごま」をちらし、カットする。
- 容器に盛り付け、チャービルをトッピングする。