天ぷらうどん
八方だし（焼きあご）を使用した簡単うどんです。焼きあごの風味が香ります。
材料（1人分）
-
八方だし（焼きあご）50g
-
水250g
-
うどん1玉
-
えびの天ぷら1尾
-
青じそ1枚
-
青ねぎ適量
作り方
- 鍋に八方だし（焼きあご）と水を入れ、沸騰したらうどんを入れる。
- 器に盛り付け、えびの天ぷらと青じそ、青ねぎを添える。
