素材のもつ味を引き出す、上品でからだに優しい調味液です。
調味液
かつお節、昆布、焼きあご、野菜類などの各種素材に応じた最適な抽出条件で、独自に煮だした「だし」を使用しております。煮物やご飯もの、おひたしや麺類まで、幅広く対応できる汎用性の高い万能調味液です。
八方だし
| 特徴 | 昆布とかつお節の「だし」を効かせた薄味仕立ての万能タイプの調味液です。 煮物、煮びたし、味飯、めんつゆなど、あらゆる素材や料理に広くご使用いただけるのが特長です。 |
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| 荷姿 | ・10kgバックインボックス ・1L×6（ペットボトル） |
八方だし（うすくち）
| 特徴 | 素材の味・色を大切に「毎日食べても飽きない」をコンセプトとして設計した調味液です。 かつお節・昆布だしをベースに、椎茸だしで旨味を効かせ、薄味仕立てに仕上げております。 |
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| 荷姿 | ・1L×6（ペットボトル） |
美味だし
| 特徴 | 「荒節だし」「本枯節だし」「昆布だし」に野菜のもつ甘味・コク味（たまねぎ）を合わせた、｢だし｣風味が豊かな調味液です。 濃縮タイプですので、お好みにより薄めてご使用ください。 |
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| 荷姿 | ・10kgバックインボックス ・1.3kg×6（ペットボトル） |
和だし（荒節）
| 特徴 | 自社で煮出した「荒節だし」を配合したベースタイプの調味液です。 しょうゆを加えていただくだけで、惣菜を作る事が出来ます。 |
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| 荷姿 | ・20kgバックインボックス ・1kg×10（袋） |
和だし（かつお・こんぶ）
| 特徴 | 自社で煮出した「荒節」「本枯節」「昆布」を配合したベースタイプの調味液です。 しょうゆを加えていただくだけで、惣菜を作る事が出来ます。 |
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| 荷姿 | ・20kgバックインボックス |
和だし（焼きあご）
| 特徴 | 自社で煮出した「焼きあご（とびうお）」を配合したベースタイプの調味液です。しょうゆを加えていただくだけで、惣菜を作る事が出来ます。 |
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| 荷姿 | ・20kgバックインボックス |
煮物用調味液 811
| 特徴 | さば、煮干、かつお節、昆布の「だし」を配合した添加物表示不要のベースタイプの調味液です。 しょうゆを加えていただくだけで、惣菜を作る事が出来ます。 |
|---|---|
| 荷姿 | ・20kgバックインボックス |
煮物用調味液（べース）
| 特徴 | 自社で煮出した「かつお節」「昆布」を配合したベースタイプの調味液です。 しょうゆを加えていただくだけで、惣菜を作る事が出来ます。 |
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| 荷姿 | ・20kgバックインボックス |
煮物用調味液 K
| 特徴 | 3倍濃縮タイプのかつおの風味を生かした調味液です。 手軽に「照り」のある煮物を作ることが出来ます。また、弁当の付け合せに利用しやすいよう保存性があがる配合となっております。 |
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| 荷姿 | ・20kgバックインボックス ・10kgバックインボックス ・1.2kg×12（ペットボトル） |
こんぶ液
| 特徴 | 自社にて煮出した「昆布だし」です。 昆布の「うま味」と「風味成分」を100％利用した基礎調味料です。 |
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| 荷姿 | ・20kgバックインボックス ・10kgバックインボックス ・1kg×12（ペットボトル） |
南蛮とろみのたれ
| 特徴 | 風味豊かな南蛮風の調味液です。 「とろみ」が付いておりますので、液だれが少なく味が絡みやすくなっています。 揚げ物や中華惣菜にかけてご使用ください。 |
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| 荷姿 | ・1100g×6（ペットボトル） |
南蛮とろみのたれ（りんご酢）
| 特徴 | 「りんご酢」を使用した風味豊かな南蛮風の調味液です。 「とろみ」が付いておりますので、液だれが少なく味が絡みやすくなっています。 揚げ物や中華惣菜にかけてご使用ください。 |
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| 荷姿 | ・1200g×6（ペットボトル） |
南蛮とろみのたれ（黒酢）
| 特徴 | コク味のある「大麦黒酢」を配合した南蛮風の調味液です。 「とろみ」が付いておりますので、液だれが少なく味が絡みやすくなっています。 揚げ物や中華惣菜にかけてご使用ください。 |
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| 荷姿 | ・1250g×6（ペットボトル） |
南蛮とろみのたれ（醤）
| 特徴 | 3種類の「醤」(豆鼓醤、豆板醤、コチュジャン)を配合した、酸味、辛味、うまみがきいた南蛮風調味液です。 「とろみ」が付いておりますので、液だれが少なく味が絡みやすくなっています。 |
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| 荷姿 | ・1180g×6（ペットボトル） |
チゲベース
| 特徴 | 「味噌」をベースにした、バランスよい辛味、甘味、うま味が特長の調味液です。 鍋スープの素や炒めソースなど、幅広くご使用いただけます。 |
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| 荷姿 | ・1140g×12（ペットボトル） |
おにぎり用調味液
| 特徴 | 昆布の旨味を隠し味として加えた、おにぎり用の「塩飯」が出来上がる調味液です。醸造酢の抗菌力により、塩飯の保存性向上も図っております。 |
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| 荷姿 | ・20Lバックインボックス ・10Lバックインボックス |
おにぎり調味液NO．1
| 特徴 | ふっくら柔らかくで粒感のあるおにぎり用の「塩飯」が出来上がる調味液です。昆布の旨味を隠し味として加えています。また、醸造酢の抗菌力により、塩飯の保存性向上も図っております。 |
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| 荷姿 | ・20Lバックインボックス |
おにぎり用調味液 H
| 特徴 | 「伯方の塩」を使用した、おにぎり用の｢塩飯｣を作るための調味液です。 |
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| 荷姿 | ・20Lバックインボックス |
りんご処理液《4倍濃縮タイプ》
| 特徴 | カットりんご褐変防止用の調味液です。食塩と醸造酢の働きで褐変に関与する酵素の働きを抑えます。りんごの風味を損なわず、還元水あめが表面にからむことによりツヤが持続します。 |
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| 荷姿 | ・1L×12（ペットボトル） |
うまみ調味液E
| 特徴 | キユーピーハーフを使ったサラダの酸味をまろやかにし、さらにおいしく仕上げます。ポテトサラダの下味付けに使うと、でんぷんの老化を遅らせ、なめらかな舌触りを保てます。 |
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| 荷姿 | ・20kgバックインボックス ・1.3kg×6（ペットボトル） |
たれ
各種醸造酢の持つまろやかな酸味・風味を生かした「たれ」や、独自に煮だした「だし」を使用した、特長のある「たれ」をそろえました。
とろみのたれ
| 特徴 | かつお節と昆布の「だし」を効かせた「とろみだれ」です。薄味ですが素材を引き立てて上品な味に仕上げます。揚げ物などにかけてお使いください。 |
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| 荷姿 | ・1170g×6（ペットボトル） |
漬け込みだれ（たまご＆大麦）
| 特徴 | こく味、風味を付与したしょうゆベースの唐揚げ用調味液です。 唐揚げをおいしく仕上げ、食感を改善（柔らかく）する調味液です。 原液のまま、肉を漬け込み下味付けをおこないます。 |
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| 荷姿 | ・10kgバックインボックス ・1110g×6（ペットボトル） |
ぬりだれ
| 特徴 | 寿司ネタ本来の持つ風味・つやを引き立たせる「ぬりだれ」です。「とろみ」が付いておりますので、ネタの上に塗っても液だれが起こりにくく照りが持続します。 |
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| 荷姿 | ・500g×10（袋） |
ナムルのたれ
| 特徴 | ボイルしたほうれん草や豆もやし、ぜんまいなどに本製品とごま油を和えるだけで、おいしいナムルに仕上がります。 チヂミやビビンバのたれとしても使用できます。 |
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| 荷姿 | ・10kgバックインボックス |
天丼のたれ
| 特徴 | かつおだしと焼きあごだし、更に昆布だしを合わせた、「だし」の風味が大変豊かなたれです。 とろみをつけておりますので、天ぷらに照りをつける事が出来ます。 |
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| 荷姿 | ・1130g×6本（ペットボトル） |
